Fiche produit Chou Cabus Quintal d'Alsace
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    Sachet graines Chou Cabus Quintal d'Alsace

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    Variété rustique et très productive, donnant de très grosses pommes plates et fermes, très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu’au début de l’hiver.

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    Variété rustique et très productive, donnant de très grosses pommes plates et fermes, très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu’au début de l’hiver.

    Usage : Gustatif - Carré potager, Potager

    Difficulté : Normal

    Bénéfice : Pour récoltes d'hiver

    Plantes compagnes : Le chou cabus aime la proximité des herbes aromatiques, car leur présence repousse la plupart des parasites du chou.

    Période de semis : Mars à mi-Juin

    Période de récolte : Août à Décembre

    Levée : 5 jours

    Exposition : Soleil

    Arrosage : Régulier

    Température : 15° C

    Sol : Riche, profond et frais

    Nb de graines : 600 graines

    Rendement : Jusqu’à 40 pieds

    1. Je sème :


    Semez de mars à mi-juin, à la volée, dans une terre fine et riche.


    2. J’entretiens :


    Replantez les plants les plus vigoureux afin de n’en laisser qu'un seul tous les 15 cm. Quand vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les en pleine terre à 40 x 50 cm de distance.


    3. Je récolte :


    Récoltez d'août à décembre.

    Astuces :
    Le chou cabus est excellent râpé cru, en salade, ou bien cuit, en potée.
    Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles, afin de permettre le développement de racines supplémentaires, pour obtenir une végétation vigoureuse.
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    Fiche technique

    date de semis
    Mars, Avril, Mai, Juin
    Date de récolte / floraison
    Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre
    Semences potagères
    Choux

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