Cette variété très précoce, permettant des récoltes dès le mois de mai, donne de magnifiques salades à la pomme dense et avec de longues feuilles bouclées bien blanches au cœur. La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette varitété rustique, supportant bien le froid et l'humidité, donc facile à réussir, donne de belles salades au1 feuilles épaisses et croquantes. 
La scarole se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l’étouffée.

Cette variété donne de magnifiques salades très volumineuses au cœur blanc. Résistante au froid et supportant très bien la chaleur, elle est très facile à réussir.

Variété hâtive, rustique et productive, formant de belles pommes à feuilles larges, épaisses et croquantes. Coeur bouclé et très plein, blanchissant naturellement. Pour récoltes d'automne.