Esta variedad, de origen mexicano, tiene una fuerza de 5/10 en la escala de Scoville. Da frutos verdes de unos 7 cm de largo, que se ruborizan en la madurez.

Esta variedad de calabaza, muy rica en vitaminas, es inimitable por su sabor muy fino que recuerda al puré de castañas. Manteniéndose bien, los potimarrons le permitirán hacer deliciosas sopas durante todo el invierno.

Esta variedad es similar a la tipo chalota tipo "pata de pollo" con su forma alargada y color cobre. Su carne blanca es de excelente calidad con un sabor fino y delicado. Buena conservación.

Esta variedad de vegetación compacta es adecuada para el cultivo en maceta. Muy productivo, da un fruto púrpura-negro brillante de forma ovoide, con carne blanca, con un peso de 60 a 140 g en la madurez. Pueden cocinar rellenos, fritos...

El brócoli también es perfecto en pequeños flancos para acompañar los asados.

Variedad tardía que produce tomates suaves y carnosos en forma de corazón. Este tomate grande será perfecto para hacer tu relleno.

Esta variedad resistente, que tolera bien el frío y la humedad, y por lo tanto fácil de conseguir, da hermosas ensaladas con hojas gruesas y crujientes.  La escarola se come en ensaladas, pero también estofada o guisada.

Variedad de excelente conservación, con bulbo amarillo pajizo muy ancho. Su carne es firme, sabrosa y sin aroma.

Con un excelente sabor, esta variedad produce manzanas blancas y alargadas en el corazón. Estas ensaladas se hacen en otoño o en la primavera siguiente. La achicoria es ideal para ensaladas.

Esta variedad produce una raíz alargada que puede alcanzar los 20 cm. Su carne es jugosa y dulce y su piel es suave. Rústico, es resistente a las enfermedades

Esta antigua variedad, de la misma familia que las zanahorias, es muy productiva y resistente, lo que hace que sea fácil de cultivar. Sus raíces, lisas y blancas, tienen un sabor pronunciado. Los perejitos se comen ya sea cocinados en sopa, sopa, olla au feu o como acompañamiento, o crudos, rallados en ensalada.

Melón conocido por su carne blanca muy dulce, jugosa y fragante, revelando un toque tropical que recuerda a la piña. Fruta de forma ovalada con piel ligeramente reticulada, de unos 25 cm de longitud, rica en vitaminas.