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Cette plante, faisant partie des "fines herbes", est originaire de Chine où elle y est cultivée depuis 4000 ans et a été introduite en Occident par Marco Polo à la fin du 13e siècle.
Elle repousse après les coupes. La ciboulette est parfaite pour relever le goût des salades, sauces, fromages blancs, omelettes…
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Description :
Cette plante, faisant partie des "fines herbes", est originaire de Chine où elle y est cultivée depuis 4000 ans et a été introduite en Occident par Marco Polo à la fin du 13e siècle.
Elle repousse après les coupes. La ciboulette est parfaite pour relever le goût des salades, sauces, fromages blancs, omelettes…
Conseil culinaire :
La ciboulette est parfaite pour relever le goût des salades, sauces, fromages blancs, omelettes…
Conseil pour le sol :
Pour prolonger la production de ciboulette pendant l'hiver, protégez bien vos plantes dès les premiers froids.
Conseil culture :
1. Semis : Semez de février à mai en pots ou jardinières et tassez le sol.
2. Récolte : Récoltez d'avril à novembre. Prolongez votre récolte pendant l'hiver en protégeant vos plantes. Vous pouvez cultiver la ciboulette directement dans votre jardin en semant une plante tous les 15 cm.
Plante(s) compagne(s) :
La ciboulette aime la proximité de la carotte car elle favorise sa croissance et accentue sa saveur.
Les étapes du semis :
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