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Cette variété traditionnelle, à la pomme moyenne très serrée et à la couleur originale rouge foncé vous donnera de beaux choux au goût prononcé et agréable. Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée.
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Description :
Cette variété traditionnelle, à la pomme moyenne très serrée et à la couleur originale rouge foncé vous donnera de beaux choux au goût prononcé et agréable. Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée.
Conseil culinaire :
Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée.
Conseil pour le sol :
Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation vigoureuse.
Conseil culture :
1. Semis : Semez de mars (sous abri) à mai.
2. Éclaircissage : 4 à 5 semaines après le semis, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 10 cm.
3.Repiquage : Quand vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les en pleine terre à 40 x 50 cm de distance.
4. Récolte : Récoltez de septembre aux grands froids.
Plante(s) compagne(s) :
Le chou rouge aime la proximité du céleri car il le protège des ravageurs tels que la piéride du chou qui détestent l'odeur des céleris.
Rendement :
Jusqu’à 30 pieds*
Les étapes du semis :
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