Fruit aplati, de forme arrondie et dentelée, bien blanc au goût très fin. A récolter jeune pour garder toute sa saveur. Peut se conserver l'hiver dans un local.
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Description :
Fruit aplati, de forme arrondie et dentelée, bien blanc au goût très fin. A récolter jeune pour garder toute sa saveur. Peut se conserver l'hiver dans un local.
Conseil culinaire :
Le pâtisson est délicieux à farcir avec viandes ou légumes, en ratatouille ou en gratin.
Conseil pour le sol :
Pour obtenir de belles récoltes, le sol pour les pâtissons doit toujours être meuble et maintenu humide. Le pâtisson aime une exposition légèrement ombragée.
Conseil culture :
1. Semis : Semez en pleine terre, en mai, en plaçant 4-5 graines dans des poquets (petits trous dans lesquels on place plusieurs graines) espacés de 1 x 1,50 m.
2. Éclaircissage : Après la levée, conservez un seul plant par poquet.
3. Récolte : Récoltez de juillet à octobre. Pour une récolte dès juin, semez sous abri en mars-avril.
Plante(s) compagne(s) :
Le pâtisson aime la proximité du radis car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons.
Sachet comprenant 5gr de graines
Rendement :
Jusqu’à 6 pieds*
Les étapes du semis :
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Notes et avis clients
