Cette laitue traditionnelle de printemps, précoce et rustique, est facile à réussir. Elle produit des pommes de taille moyenne, bien serrées, aux feuilles blondes légèrement teintées de rouge. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée

Cette variété produit des racines plates de taille moyenne avec une chair fine rouge foncée. Précoce, elle se conserve très bien pendant l'hiver.

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