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Poivrons & piments
Cette catégorie regroupe des sachets de graines de poivrons et de piments : variétés douces (Yolo Wonder, Landes, Balconi), fortes (Cayenne, Jalapeño, Padrón), hybrides HF1 et options bio. Pour choisir, évaluez le niveau de piquant souhaité, l'espace disponible et le mode de culture.
Poivrons ou piments : quelle variété choisir ?
| Variété | Type | Usage typique |
|---|---|---|
| Poivron Yolo Wonder | Doux | Cuisine, farci, cru |
| Poivron Balconi | Doux, compact | Balcon, pot |
| Piment Jalapeño | Moyennement fort | Cuisine mexicaine |
| Piment de Cayenne | Fort | Séchage, épice |
| Piment Padrón | Doux à fort | Tapas, poêlé |
Conseils de culture
- Semis en intérieur tôt au printemps, chaleur nécessaire à la germination.
- Les variétés HF1 offrent vigueur et régularité de production.
- Les versions bio conviennent aux jardins en agriculture biologique.
- Les variétés compactes (Balconi) sont idéales en pot ou sur balcon.
Quelle différence entre une variété HF1 et une variété standard ?
Une variété HF1 est un hybride de première génération : elle offre une vigueur et une homogénéité accrues, mais ses graines ne se ressèment pas à l'identique. Les variétés standard permettent de conserver les graines d'une année sur l'autre.
Peut-on cultiver des piments en pot sur un balcon ?
Oui, des variétés compactes comme le Poivron Balconi sont spécialement adaptées à la culture en pot ou en jardinière sur balcon ensoleillé.
Comment atténuer le piquant d'un piment à la culture ?
Le niveau de piquant est principalement génétique et varie selon la variété choisie. Un stress hydrique ou une forte chaleur peut légèrement intensifier le piquant, mais le choix de la variété reste le facteur principal.
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