Haricots

Retrouvez ici une sélection complète de graines de haricots pour le potager : variétés naines ou à rames, à cueillir en vert, en beurre, mangetout ou à écosser. Que vous disposiez d'un grand jardin ou d'un espace réduit, il existe une variété adaptée à vos besoins et à votre mode de culture.

Comment choisir ses graines de haricots ?

• Petit espace ou balcon : optez pour les variétés naines, compactes et ne nécessitant pas de tuteur.
• Grand potager : les haricots à rames offrent un rendement supérieur sur la durée.
• Consommation fraîche : préférez les variétés sans fil ou mangetout pour une préparation rapide.
• Conservation et cuisine : les haricots à écosser (flageolet, mogette, coco) se conservent secs et sont très polyvalents.
• Conditionnement : disponibles en sachets classiques ou en rubans de graines (5 m, 10 m, 20 m) pour un semis simplifié.

Conseils de semis et de culture

Les haricots se sèment en pleine terre à partir du printemps, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Évitez les semis par temps froid ou humide. Arrosez régulièrement sans excès et récoltez souvent pour stimuler la production.

Quelle est la différence entre haricot nain et haricot à rames ?

Le haricot nain pousse de façon buissonnante sans support. Le haricot à rames est grimpant et nécessite un tuteur ou un filet, mais produit généralement plus longtemps et en plus grande quantité.

Qu'est-ce qu'un haricot sans fil ?

Un haricot sans fil est une variété dont la cosse ne développe pas de fil fibreux le long des sutures, ce qui facilite la préparation en cuisine.

Peut-on semer des haricots en pot ou en bac ?

Oui, les variétés naines conviennent très bien à la culture en bac ou en pot de bonne profondeur, à condition d'assurer un arrosage régulier.