Cette variété aux rendements exceptionnels est devenue une référence par la qualité de ses carottes, tendres, régulières, cylindriques, et leur excellente conservation.

Carotte Eskimo HF1. Cette variété, de type nantaise, présente une très grande résistance au gel ce qui favorise sa conservation en pleine terre en période hivernale. Sa vigueur et sa résistance aux maladies du feuillage permet aussi de prolonger sa période de récolte. Elle donne des racines de 16-18 cm environ, très colorée