Sachet Graines Tomate Cœur de Bœuf Vilmorin | Variété Cuor Di Bue

Redécouvrez le goût authentique du potager avec le sachet de graines de Tomate Cuor Di Bue (Cœur de Bœuf) de Vilmorin. Variété traditionnelle et tardive par excellence, la Cœur de Bœuf est une icône parmi les jardiniers et les gourmets. Reconnue pour ses fruits généreux en forme de cœur, elle offre une expérience gustative incomparable grâce à une chair dense, charnue et contenant très peu de pépins.

Un trésor de saveur : gros fruits charnus et parfumés

La tomate Cuor Di Bue se distingue par des caractéristiques morphologiques et gustatives uniques qui en font la reine des salades estivales :

• Qualité remarquable : Elle produit de grosses tomates rouges à la peau lisse, dont l'aspect généreux évoque immédiatement la tradition.
• Texture fondante : Sa chair est particulièrement pleine, peu aqueuse et très charnue, offrant une saveur douce, parfumée et sans acidité marquée.
• Usage culinaire polyvalent : Son gros calibre la rend idéale pour les tomates farcies, la confection de coulis onctueux ou la classique salade tomate-mozzarella.

Conseils de culture : semer et faire lever vos plants

La culture de la Cœur de Bœuf nécessite un peu de patience et de chaleur pour un résultat optimal :

• Semis sous abri : De février à mai, effectuez vos semis dans un endroit lumineux avec une température de sol minimale de 18 degrés Celsius. La levée intervient généralement entre 10 et 15 jours.
• Exposition et Sol : Cette variété exige une exposition en plein soleil. Elle s'épanouit dans tous types de sols, à condition qu'ils soient riches, profonds et bien drainés.
• Plantation : Une fois les gelées passées (résistance à partir de 5 degrés Celsius), repiquez vos plants en pleine terre ou en carré potager.

Entretien pour une récolte abondante

L'entretien est essentiel pour canaliser l'énergie de cette plante à port indéterminé :

• Taille et conduite : Ne conservez qu'une seule tige principale. Supprimez régulièrement les gourmands (rameaux secondaires) qui apparaissent à l'aisselle des feuilles.
• Arrosage intelligent : Arrosez tôt le matin ou tard le soir pour limiter le stress hydrique. Attention : ne mouillez jamais le feuillage pour prévenir le mildiou.
• Paillage : Un sol paillé aide à conserver l'humidité et maintient la propreté des fruits.

Santé du potager : associations et soins naturels

La tomate Cœur de Bœuf craint le mildiou. Pour un jardin sain, privilégiez le compagnonnage végétal :

• Plantes compagnes : Associez-la au basilic pour repousser les ravageurs, ou aux Œillets et Roses d'Inde dont les racines limitent les nématodes.
• Traitement préventif : En prévention, vaporisez un mélange naturel d'eau, de bicarbonate de soude et de savon noir sur le feuillage.
• Agriculture Biologique : Ces semences Vilmorin garantissent des plants robustes cultivés dans le respect de l'environnement.

Caractéristiques techniques