Bolsa de semillas de tomate y ternera Vilmorin | Variedad Cuor di Bue

Redescubra el auténtico sabor de la huerta con el sobre de semillas de tomate Cuor Di Bue (Corazón de Buey) de Vilmorin. Variedad tardía tradicional por excelencia, el Cœur de Bœuf es un icono tanto entre los hortelanos como entre los gourmets. Conocido por su generoso fruto en forma de corazón, ofrece una experiencia gustativa incomparable gracias a su pulpa densa y carnosa que contiene muy pocas semillas.

Un tesoro de sabor: frutos grandes, carnosos y perfumados

El tomate Cuor Di Bue posee unas características morfológicas y gustativas únicas que lo convierten en la reina de las ensaladas de verano:

• Calidad notable: Produce grandes tomates rojos de piel lisa cuyo aspecto generoso evoca inmediatamente la tradición.
• Textura fundente: Su pulpa, particularmente corpulenta, poco acuosa y muy carnosa, ofrece un sabor dulce y perfumado, sin acidez marcada.
• Polivalencia culinaria: Su gran tamaño lo hace ideal para los tomates rellenos, la preparación de coulis cremosos o la clásica ensalada de tomate y mozzarella.

Consejos de cultivo: siembra y crecimiento de las plantas

El cultivo del Cœur de Bœuf requiere un poco de paciencia y calor para obtener resultados óptimos:

• Siembra a cubierto: de febrero a mayo, siembre sus plantas en un lugar luminoso con una temperatura mínima del suelo de 18 grados Celsius. La germinación suele tardar entre 10 y 15 días.
• Exposición y suelo: Esta variedad requiere una exposición a pleno sol. Prospera en todo tipo de suelos, siempre que sean ricos, profundos y bien drenados.
• Plantación: Una vez pasadas las heladas (resistencia a partir de 5 grados Celsius), plante sus plantas en plena tierra o en un huerto.

Mantenimiento para una cosecha abundante

Los cuidados son esenciales para canalizar la energía de esta planta indeterminada:

• Poda y manejo: Mantenga un solo tallo principal. Elimine regularmente los chupones (brotes secundarios) que aparecen en las axilas de las hojas.
• Riego inteligente: Riegue temprano por la mañana o tarde por la noche para limitar el estrés hídrico. Atención: no moje nunca el follaje para evitar el moho.
• Acolchado: El suelo acolchado ayuda a conservar la humedad y mantiene limpios los frutos.

La salud de la huerta: asociaciones y cuidados naturales

El tomate Coeur de Bœuf teme el mildiu. Para un huerto sano, opte por las plantas de compañía:

• Plantas de compañía: combínelo con albahaca para repeler las plagas, o con claveles y caléndulas cuyas raíces limitan los nematodos.
• Tratamiento preventivo: Para prevenir, pulverice el follaje con una mezcla natural de agua, bicarbonato de sodio y jabón negro.
• Agricultura ecológica: Estas semillas Vilmorin garantizan plantas robustas cultivadas respetando el medio ambiente.

Características técnicas