Un tema rico en colores y formas para seducir a los amantes de la comida. Durante los últimos 10 años, la cocina se ha vuelto popular de nuevo y hay un creciente interés en la cocina mundial entre las generaciones más jóvenes. Encuentra más de 20 referencias de semillas para hacer un verdadero recorrido por el mundo culinario: Berenjena Blanca, Chioggia Beetroot, Thai Basil, Pineapple Melon America...
El repollo Mizuna, también conocido como mostaza china, es nativo de las zonas marítimas del norte de China, Corea y Japón. Sus hojas crujientes tienen un sabor picante y se cosechan cortándolas en su base para fomentar el recrecimiento.
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Esta variedad de remolacha, originaria del sur de Europa, tiene una carne muy dulce, rosada con venas blancas.
Esta variedad se presta bien al cultivo en maceta debido al tamaño de su fruto, similar al huevo de una gallina grande. Cosechado en una etapa temprana, su sabor es similar al de las setas
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Esta variedad, de origen mexicano, tiene una fuerza de 5/10 en la escala de Scoville. Da frutos verdes de unos 7 cm de largo, que se ruborizan en la madurez.
Los cebollinos chinos son una planta aromática muy fragante con un sabor similar al del ajo. Sus hojas cinceladas complementan la cocina tradicional china.
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Kabocha squash es nativa de Japón. Produce frutos de 2 a 3 kg con corteza verde y carne de naranja, ligeramente dulce y denso. Su sabor a castaña le permite ser apreciado tanto en platos salados como dulces.
Melón conocido por su carne blanca muy dulce, jugosa y fragante, revelando un toque tropical que recuerda a la piña. Fruta de forma ovalada con piel ligeramente reticulada, de unos 25 cm de longitud, rica en vitaminas.
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Esta variedad de melón, muy resistente a la sequía y bien conservado después de la recolección, produce frutos suaves y ovalados que pesan hasta 1,5 kg, piel amarilla dorada y carne blanca jugosa y dulce.
La sandía Charleston Gray es una variedad de sandía con carne de color rojo oscuro, muy jugosa y dulce. Se caracteriza por su piel verde rayada con finas líneas verde pálido, lo que le da un aspecto distintivo. Las frutas pueden alcanzar hasta 10 kg y generalmente se cosechan 80-85 días después de la siembra.
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Variedad de excelente conservación, con bulbo amarillo pajizo muy ancho. Su carne es firme, sabrosa y sin aroma.
Una variedad de buena conservación, apta para regiones de invierno suave, cuya gran bombilla esférica roja contiene una exquisita carne rosa, no muy picante y muy compacta.
Este pimiento, nativo de México, también llamado pimienta caribeña o pimienta cabri, resiste los climas más fríos gracias a su robusta planta. Es uno de los 10 pimientos picantes más picantes del mundo
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