Ensaladas

Cultivada por su follaje muy cortado y dentado, esta achicoria silvestre produce la famosa "barba capuchino", muy apreciada por su finura y ligera amargura.

Esta planta fácil de tener éxito se puede cultivar durante todo el año. La rúcula es rica en vitaminas y también contiene elementos minerales (calcio, potasio, fósforo). La rúcula es deliciosa para realzar el sabor de las ensaladas y el mezclum o acompañar los quesos.

Variedad de ensalada rústica, bien en el calor, que se recoge a medida que crece. Las hojas producidas son muy cortadas, tiernas y sabrosas. La lechuga a cortar se come en ensaladas, pero también se ama por sídada o asfixiada.

Este berro muy productivo da hojas grandes, muy tiernas. Esta variedad se cultiva en terreno abierto o en un pozo de inundación. El berro es delicioso1 mezclado con otras ensaladas, en sopas o como acompañamiento a los platos.

Esta variedad para el forzamiento tradicional (con tierra de cubierta), da endivias hermosas, densas y firmes para comer crudo en ensaladas o...

Esta variedad recomendada para cultivos de verano-otoño tiene la ventaja de ser lento a la subida de semillas. Te dará una lechuga voluminosa con follaje verde rubio. La lechuga se come en ensaladas, pero también estofada o sofocada.

Cinta de semillas biodegradable de 2x2.5m. Una variedad de puré de rápido crecimiento y resistente al frío.

La llamada lechuga "grasa" debido a sus hojas gruesas, con un sabor casi dulce. Muy resistente al calor, es muy cultivado en el Sur.

Esta variedad altamente productiva forma diente de León compacto con un corazón especial. Esta verdura para redescubrir es excelente en ensalada o cocinada a la manera de las espinacas.

Esta antigua variedad de achicoria, de Italia, es apresurado y resistente a las enfermedades. Sus hojas oscuras son redondeadas, gruesas, tiernas y sabrosas.

Esta variedad produce muchas hojas anchas, doradas, crujientes y carnosas con un sabor muy dulce. Estas hojas se comen crudas en ensaladas o se cocinan en jugo.

El Sobre semillas Lechuga de invierno Rougette de Montpellier de Vilmorin le ofrece una variedad rústica excepcional para sus cultivos invernales. Esta lechuga forma rápidamente hermosos cogollos redondos y firmes desde la salida del invierno, con un follaje verde tierno que se colorea agradablemente de rojo al...