Ensaladas

Esta variedad, temprana y muy productiva, da hojas anchas y muy cortadas. Esta verdura para redescubrir es excelente en ensalada o cocinada al estilo de las espinacas.

Resistente a las condiciones frías y húmedas, esta variedad es especialmente adecuada para cultivos de otoño-invierno.
La achicoria rizada es deliciosa con un huevo escalfado y unos cuantos tocinos. También se consume estofado

Esta variedad produce hermosas y voluminosas ensaladas con un corazón blanco. Resistente al frío y muy resistente al calor, es muy fácil de tener éxito.

Esta variedad, resistente a las enfermedades, se cultiva más fácilmente que las variedades tradicionales porque no tiene tierras de cobertura. Da hermosas, brillantes, coloridas endivias que no se amargan.

Este berro tiene hojas muy cortadas, con un sabor agradablemente picante. Esta variedad muy productiva es fácil de cultivar porque crece en terreno abierto. Este berro es delicioso mezclado con otras ensaladas y también se puede cultivar como una decoración de plato.

Esta variedad produce muchas hojas anchas, doradas, crujientes y carnosas con un sabor muy dulce. Estas hojas se comen crudas en ensaladas o se cocinan en jugo.

Para componer deliciosas ensaladas mezcladas con el sabor dulce en ausencia de la rúcula (Blonde Oak Leaf 20% y Red Salad Bowl 20%, Curly Chicory 15%, Scarole 15% y Wild 10%).
El mezclum es delicioso en ensaladas mixtas o simplemente con una llovizna de aceite de oliva o vinagre.

El mezclum es delicioso en ensaladas mixtas o simplemente con una llovizna de aceite de oliva o vinagre.

El mezclum es delicioso en ensaladas mixtas o simplemente con una llovizna de aceite de oliva o vinagre.

Esta variedad resistente al calor le dará excelentes resultados, independientemente de la región de producción.
Las ensaladas resultantes tienen hermosas hojas gruesas y crujientes que están finamente tejidas de rojo.

Esta variedad de lechuga de cabeza es particularmente excepcional por su buen comportamiento hacia el moho. Es una variedad muy querida, con hojas gruesas de rojo intenso. Se puede cultivar desde la primavera hasta el otoño.

Esta variedad resistente a las enfermedades y al calor es la ensalada imprescindible en su jardín. Le dará hermosas, voluminosas, manzanas densas y asegurará cosechas abundantes y regulares.

Esta variedad de lechuga de cabeza, resistente a las enfermedades y al calor, es adecuada para todos los huertos. Da manzanas verdes con un gran volumen.

Esta variedad de invierno resistente al frío produce grandes manzanas con un follaje verde rubio y liso
.

Variedad temprana y muy resistente al frío. Hojas pequeñas, redondeadas, en forma de cuchara.
El puré es excelente en ensalada.

Esta variedad tiene la especificidad de ser cosechado durante todo el año!
Muy productivo, su crecimiento es rápido. Sus hojas tienen forma de cuchara.

Variedad tardía, muy resistente al frío produciendo hermosas hojas anchas y redondeadas.
El puré es excelente en ensalada.

Esta variedad para el forzamiento tradicional (con tierra de cubierta), da endivias hermosas, densas y firmes para comer crudo en ensaladas o cocinado.
Esta achicoria es deliciosa estofada o gratinada con jamón y va muy bien con salmón ahumado.