Descripción:

Esta variedad produce muchas hojas anchas, doradas, crujientes y carnosas con un sabor muy dulce. Estas hojas se comen crudas en ensaladas o se cocinan en jugo.

Consejo culinario:

Delicioso en ensalada con una ramita de cebollino o estragón, también se come cocinado como espinacas o en sopas.

Punta del suelo:

Al sembrar, apenas cubre las semillas y compacta ligeramente el suelo a la superficie. A los pedregosos les gusta la exposición soleada.

Consejos culturales:

1. Siembra: Siembra de mayo a agosto en líneas separadas por 25 cm.
2. Adelgazamiento: Si la plántula es demasiado densa, delgada arrancando las plantas más pequeñas.
3. Cosecha: Cosecha de julio a noviembre, de 8 a 10 semanas después de la siembra. Para una cosecha de febrero a mayo, sembrar bajo un refugio climatizado de diciembre a marzo.

Plantas:

Al púrpura le gusta la proximidad de todas las demás verduras.

Rendimiento:

2x2 m

Las etapas de la siembra: