Ein Thema reich an Farben und Formen, um Liebhaber der Küche zu verführen. Seit 10 Jahren wird die Küche wieder populär und es gibt ein wachsendes Interesse an der Küche der Welt bei den jungen Generationen. Finden Sie mehr als 20 Referenzen von Samen für eine wahre kulinarische Weltreise: Weiße Aubergine, Rüben Chioggia, Basilic Thai , Melon ananas Amerika...
Mizuna-Kohl, auch als chinesischer Senf bezeichnet, stammt aus den Küstengebieten Nordchinas, Koreas und Japans. Seine knackigen Blätter schmecken pfiffig und werden geerntet, indem man sie an ihrer Basis abtreibt, um das Nachwachsen zu fördern.
Diese aus Südeuropa stammende Zuckerrübensorte hat ein sehr süßes, weißrosafarbenes Fleisch.
Diese Sorte eignet sich gut für den Anbau von Töpfen aufgrund der Größe seiner Frucht, ähnlich einem großen Hühnerei. In einem frühen Stadium geerntet, ähnelt sein Geschmack dem von Pilzen.
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Diese Sorte, mexikanischer Herkunft, hat eine Stärke von 5/10 auf der Scoville-Skala. Sie gibt grünen Früchten von etwa 7 cm Länge, die in der Reife erröten.
Chinesisches Kraut ist eine sehr aromatische Pflanze mit einem ähnlichen Geschmack wie Knoblauch. Die blätterigen Blätter schmückten die traditionelle chinesische Küche.
Der Kabocha Kürbis stammt aus Japan. Es produziert Früchte von 2 bis 3 kg mit grüner Rinde und orangefarbenen Fleisch, leicht süß und dicht. Der Kastaniengeschmack ermöglicht es ihm, sowohl in salzigen als auch in süßen Gerichten genossen zu werden.
Melone bekannt für sein weißes Fleisch sehr süß, saftig und duftend, enthüllt einen tropischen Hauch, der an Ananas erinnert. Oval geformte Früchte mit leicht gekreuzter Haut, ca. 25 cm lang, reich an Vitaminen.
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Diese Melonensorte, die sehr trocken ist und nach dem Pflücken gut konserviert ist, verleiht glatten und ovalen Früchten mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg, mit goldgelb Haut und weißem, saftigem und süßem Fleisch.
Charleston Gray Wassermelone ist eine Sorte von Wassermelone mit dunkelrotem Fleisch, sehr saftig und süß. Es zeichnet sich durch seine grüne Haut aus, die mit dünnen blassgrünen Linien gestreift ist, was ihm ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Früchte können bis zu 10 kg erreichen und werden normalerweise 80-85 Tage nach dem Pflanzen geerntet.
Vielzahl von ausgezeichneten Konservierung, mit einer sehr breiten Strohgelbe. Sein Fleisch ist fest, schmackhaft und nicht duftend.
Eine gute Konservierungsvielfalt, geeignet für milde Winterregionen, deren große kugelförmige rote Zwiebel ein exquisites, wenig scharfes und sehr kompaktes Taufleisch enthält.
Diese aus Mexiko stammende Paprika, auch als Antillengrill oder Cabri-Paprika bezeichnet, hält dank ihrer robusten Pflanze einem kühleren Klima stand. Er ist einer der 10 pikantsten Chilis der Welt.
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