Auberginen

Diese Sorte, die aus Italien stammt, produziert ovale Früchte von 12 bis 15 cm Länge. Die Gandia-Aubergine Listada ist cremefarben violett und ist sehr dekorativ. Sein weißes Fleisch ist fest, zart und von guter Geschmacksqualität. Ihr kompakter Hafen macht sie zu einer kultivierbaren Topf-Sorte.

Diese Sorte, auch "Violette von Florenz" genannt, produziert große runde Früchte, blass violett mit weißen Spuren. Das Fleisch ist sehr weich und die Früchte können groß gepflückt werden.

Diese Sorte eignet sich gut für den Anbau von Töpfen aufgrund der Größe seiner Frucht, ähnlich einem großen Hühnerei. In einem frühen Stadium geerntet, ähnelt sein Geschmack dem von Pilzen.

Diese frühe Sorte bringt schöne1 eiförmige Früchte mit festem Fruchtfleisch hervor. Die Bonica-Aubergine ist sehr produktiv und sehr wüchsig und tolerant gegenüber Krankheiten, was den Erfolg leicht macht.  Auberginen sind in Ratatouille unverzichtbar, können aber auch in Krapfen gegessen oder gegrillt werden.

Diese traditionelle Sorte ist ideal für den Anbau auf dem Feld und liefert sehr schöne1 längliche Früchte mit festem Fruchtfleisch von 20 bis 25 cm. 

Diese sorte mit kompakter Vegetation eignet sich für die Topfkultur. Sie ist sehr produktiv und verleiht kleinen, eiförmigen, rosaroten Früchten mit weißem Fleisch, die 60 bis 140g alt sind. Sie können sich voll kochen, gebraten...