Quinoa
Quinoa
Quinoa stammt aus Südamerika und ist ein Verwandter von Rote Bete und Spinat. Er erzeugt wunderschöne goldgelbe Blüten, dann Samen, die gründlich abgespült werden müssen, um den Saponin zu entfernen, der für den leicht bitteren Geschmack des rohen Samens verantwortlich ist

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