Die Blätter des Dills mit frischem und würzigen Geschmack, erinnern gleichzeitig, der Fenchel und die Minze, werden in der Würze von Salaten und Fisch verwendet. Seine Samen in der Nähe des Kümmels dienen als Aroma für Gurken, Essig und Konserven. Die Süße des Dills passt perfekt zu gekochtem oder marinierten Lachs.

Diese Pflanze, die aus Indien stammt, wo man ihr eine göttliche Natur zuschrieb, ist in der südlichen Küche sehr beliebt und bringt einen frischen Geschmack von Zitronen-Estragon. Basilikum ist ideal zum Verschönern und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Saucen. Ein paar Blätter, die in einer Flasche Olivenöl gezähmt sind, können die Gewürze...

Diese Pflanze, die aus Indien stammt, wo man ihr eine göttliche Natur zuschrieb, ist in der südlichen Küche sehr beliebt und bringt einen frischen Geschmack von Zitronen-Estragon. Basilikum ist ideal zum Verschönern und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Saucen. Ein paar Blätter, die in einer Flasche Olivenöl gezähmt sind, können die Gewürze...

Diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum (Nordafrika, Südeuropa, Syrien) ist seit etwa dem Mittelalter bekannt. Die Blätter des Bourrachs werden als Infusion für seine medizinischen Eigenschaften und Blumen verwendet, um Ihre Salate zu schmücken.

Diese aromatische Pflanze, die den "Kräutern" zugrunde liegt, rechtfertigt voll und ganz die Etymologie ihres Namens, die "erfreuliches Gras" bedeutet, mit ihrem subtilen und zarten Duft, der die Fertiggerichte perfekt schmürbt. Mit dem Kerbel kann man den Geschmack vieler Gerichte hervorheben: Salate, Suppen und Saucen.

Würzen Sie Ihre Küche mit dem sehr feinen dänischen Schnittlauch Vilmorin . Dieses mehrjährige aromatische Kraut ist bekannt für sein schnelles Nachwachsen nach dem Schneiden und seinen zarten Geschmack, der ideal für Saucen und Omeletts ist. Leicht in Töpfen oder im...

Ursprünglich aus dem Orient, von den Römern nach Europa eingeführt, wird der Koriander seit über 3000 Jahren für seine kulinarischen und medizinischen Eigenschaften angebaut. Die sehr duftenden Blätter des Korianders helfen, den Geschmack von Salaten und Suppen zu wecken. Die Samen werden auch verwendet, um Terrinen oder Gurken zu...

Die Minze, deren Name aus der griechischen Mythologie stammt, hat seit dieser fernen Zeit nie aufgehört, in Küchenbüchern und Arzneibüchern einen guten Platz zu finden. Die Minze ist auf Erdbeeren oder Ananas zu entdecken, denen sie echte Frische bringt. Es ist auch ideal, um die Sommergrills zu begleiten.

Die Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit den Griechen und Römern bekannt und hat sich zu einem der am meisten kultivierten und verwendeten Kräuter der Welt entwickelt. Die Petersilie ist ideal zum Dekorieren und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Omeletts.

Die Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit den Griechen und Römern bekannt und hat sich zu einem der am meisten kultivierten und verwendeten Kräuter der Welt entwickelt. Die Petersilie ist ideal zum Dekorieren und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Omeletts.

Die Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit den Griechen und Römern bekannt und hat sich zu einem der am meisten kultivierten und verwendeten Kräuter der Welt entwickelt. Die Petersilie ist ideal zum Dekorieren und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Omeletts.

Die Sarriette ist, mit ihrem pfiffigen Duft erinnert ein wenig an den des Thymians, eines der ältesten aromatischen Kräuter. Es wird als Würzmittel für Füllungen, Wild, Eintopf, Saucen... Die Bohnenblätter sind in Gläsern sehr trocken.