Le foglie di aneto fresche e speziate, che ricordano sia il finocchio che la menta, vengono utilizzate per condire insalate e pesce. I suoi semi, simili al cumino, servono come aroma per sottaceti, aceto e conserve. La dolcezza dell'aneto si sposa perfettamente con il salmone cotto o marinato.

Questa pianta, originaria dell'India dove è stata attribuita una natura divina, è ampiamente utilizzata nella cucina meridionale, a cui porta un sapore fresco di dragoncello al limone. Il basilico è ideale per guarnire e aromatizzarsi insalate, verdure crude, carni e salse. Alcune foglie cesellate in una bottiglia di olio d'oliva possono insaporire i...

Questa pianta, originaria dell'India dove è stata attribuita una natura divina, è ampiamente utilizzata nella cucina meridionale, a cui porta un sapore fresco di dragoncello al limone. Il basilico è ideale per guarnire e aromatizzarsi insalate, verdure crude, carni e salse. Alcune foglie cesellate in una bottiglia di olio d'oliva possono insaporire i...

Questa pianta originaria del Mediterraneo (Nord Africa, Europa meridionale, Siria) è conosciuta fin dal Medioevo. Le foglie della borragine sono utilizzate come infuso per le sue proprietà medicinali e i fiori per abbellire le vostre insalate.

Questa pianta aromatica, alla base delle "erbe fini", giustifica pienamente l'etimologia del suo nome che significa "erba gioiosa" per la sua fragranza sottile e delicata che impreziosisce perfettamente i piatti cotti. Il cerfoglio esalta il gusto di molti piatti: insalate, zuppe e salse.

Insapore la cucina con le pregiate ercipolline danesi Vilmorin . Questa erba aromatica perenne è rinomata per la sua rapida ricrescita dopo il taglio e per il suo sapore delicato, ideale per salse e omelette. Facile da coltivare in vaso o in giardino, favorisce...

Originario dell'Oriente, introdotto in Europa dai Romani, sono passati più di 3000 anni da quando il coriandolo è stato coltivato per le sue proprietà culinarie e medicinali. Le foglie molto profumate di coriandolo aiutano a risvegliare il gusto di insalate e zuppe. I semi sono utilizzati anche per allevare terrine o sottaceti.

La zecca il cui nome deriva dalla mitologia greca non ha mai cessato, da quel lontano tempo, di caratterizzare prominente nei libri di cucina e farmacopea. La menta va scoperta sulle fragole o sull'ananas a cui porta una vera freschezza. È ideale anche per le griglie estive.

Originario delle regioni mediterranee e conosciuto fin dai greci e dai romani, il prezzemolo è diventato una delle erbe aromatiche più coltivate e utilizzate al mondo. Il prezzemolo è ideale per decorare e aromatizzarsi insalate, verdure crude, carni e omelette.

Originario delle regioni mediterranee e conosciuto fin dai greci e dai romani, il prezzemolo è diventato una delle erbe aromatiche più coltivate e utilizzate al mondo. Il prezzemolo è ideale per decorare e aromatizzarsi insalate, verdure crude, carni e omelette.

Originario delle regioni mediterranee e conosciuto fin dai greci e dai romani, il prezzemolo è diventato una delle erbe aromatiche più coltivate e utilizzate al mondo. Il prezzemolo è ideale per decorare e aromatizzarsi insalate, verdure crude, carni e omelette.

Il salato è, con la sua fragranza pepato che ricorda il timo, una delle erbe aromatiche più antiche. Viene utilizzato come condimento per ripieno, gioco, stufati, salse... Le foglie salate si mantengono molto asciutte in vasetti.