Cicoria da foglia

Coltivata per il suo fogliame molto tagliato e denta, questa cicoria selvatica produce la famosa "barba di cappuchina", molto apprezzata per la sua finezza e la leggera amarezza.

Questa antica varietà di cicoria, dall'Italia, è affrettata e resistente alle malattie. Le sue foglie scure sono arrotondate, spesse, tenere e gustose.

Questa varietà vi darà belle insalate, con foglie rosse rubino. Viene raccolto in insalate da tagliare in autunno, o sotto forma di una piccola mela in primavera.

Questa varietà ha foglie molto larghe che sbiancono naturalmente. Produce una tenera cicoria, senza amarezza, quando altre insalate non producono più.

Con un ottimo gusto, questa varietà produce al cuore mele allungate piuttosto bianche. Queste insalate sono fatte sia in autunno che nella primavera successiva. La cicoria è ideale per l'insalata.

Varietà precoce producendo belle piccole mele rosse punteggiate di bianco in autunno. La cicoria è l'ideale per l'insalata

Grazie a queste diverse varietà di cicoria foglia, questa miscela originale è ideale per fare deliziose insalate miste. Queste cicorie sono destinate a essere raccolte prima che si formi le mele.