Tomaten-Rind-Herz-Saatbeutel Vilmorin | Cuor di Bue-Varietät

Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Gemüsegartens wieder mit dem Samenbeutel der Tomate Cuor Di Bue (Ochsenherz) von Vilmorin. Als traditionelle und spätreifende Sorte par excellence ist die Coeur de Bœuf eine Ikone unter Gärtnern und Feinschmeckern. Sie ist für ihre großzügigen, herzförmigen Früchte bekannt und bietet mit ihrem dichten, fleischigen Fruchtfleisch, das nur sehr wenige Kerne enthält, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Eine Schatzkammer des Geschmacks: große, fleischige, duftende Früchte

Die Cuor Di Bue-Tomate zeichnet sich durch einzigartige morphologische und geschmackliche Eigenschaften aus, die sie zur Königin der Sommersalate machen :

• Hervorragende Qualität: Sie bringt große rote Tomaten mit glatter Haut hervor, deren großzügiges Aussehen sofort an die Tradition erinnert.
• Zartschmelzende Textur: Ihr Fruchtfleisch ist besonders voll, wenig wässrig und sehr fleischig und bietet einen süßen, duftenden Geschmack ohne ausgeprägte Säure.
• Vielseitige Verwendung in der Küche: Aufgrund ihrer großen Größe ist sie ideal für gefüllte Tomaten, cremige Soßen oder den klassischen Tomaten-Mozzarella-Salat.

Tipps für den Anbau : Aussaat und Auflaufen lassen der Setzlinge

Der Anbau von Coeur de Boeuf erfordert etwas Geduld und Wärme, um ein optimales Ergebnis zu erzielen:

• Aussaatunter Dach: Von Februar bis Mai nehmen Sie die Aussaat an einem hellen Ort mit einer Bodentemperatur von mindestens 18 Grad Celsius vor. Der Aufgang erfolgt in der Regel nach 10 bis 15 Tagen.
• Belichtung und Boden: Diese Sorte benötigt einen vollsonnigen Standort. Sie gedeiht in allen Bodentypen, sofern diese reich, tief und gut durchlässig sind.
• Pflanzung: Sobald der Frost vorbei ist (Frosthärte ab 5 Grad Celsius), pflanzen Sie die Setzlinge ins Freiland oder ins Gemüsebeet.

Pflege für eine reiche Ernte

Die Pflege ist wichtig, um die Energie dieser Pflanze mit unbestimmtem Wuchs zu kanalisieren:

• Beschneiden und führen: Behalten Sie nur einen Hauptstamm. Entfernen Sie regelmäßig die Gourmands (Nebenzweige), die in den Blattachseln erscheinen.
• Intelligentes Gießen: Gießen Sie früh am Morgen oder spät am Abend, um den Wasserstress zu begrenzen. Achtung: Feuchten Sie niemals die Blätter an, um Mehltau vorzubeugen.
• Mulchen: Ein gemulchter Boden hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und hält die Früchte sauber.

Gesundheit im Gemüsegarten: Kombinationen und natürliche Pflege

Die Ochsenherztomate fürchtet die Kraut- und Knollenfäule. Für einen gesunden Garten sollten Sie auf pflanzliche Begleiter setzen :

• Begleitpflanzen: Kombinieren Sie die Tomate mit Basilikum, um Schädlinge abzuwehren, oder mit Nelken und Stockrosen, deren Wurzeln Nematoden einschränken.
• VorbeugendeBehandlung: Zur Vorbeugung sprühen Sie eine natürliche Mischung aus Wasser, Backpulver und schwarzer Seife auf die Blätter.
• Biologischer Landbau: Dieses Saatgut Vilmorin garantiert robuste Pflanzen, die umweltfreundlich angebaut werden.

Technische Merkmale