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Variété rustique et très productive, donnant de très grosses pommes plates et fermes, très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu'au début de l'hiver.
Variété rustique et très productive, donnant de très grosses pommes plates et fermes, très utilisées pour la choucroute. Il peut aisément se récolter jusqu'au début de l'hiver.
Usage : Gustatif - Carré potager, Potager
Difficulté : Normal
Bénéfice : Pour récoltes d'hiver
Plantes compagnes : Le chou cabus aime la proximité des herbes aromatiques, car leur présence repousse la plupart des parasites du chou.
Période de semis : Mars à mi-Juin
Période de récolte : Août à Décembre
Levée : 5 jours
Exposition : Soleil
Arrosage : Régulier
Température : 15° C
Sol : Riche, profond et frais
Nb de graines : 600 graines
Rendement : Jusqu'à 40 pieds