Le persil tubéreux Halbange est une variété de persil rustique et originale qui produit des racines comestibles en plus des feuilles aromatiques bien connues. Ces racines ressemblent à des petits panais, ont une texture croquante et un goût légèrement sucré et épicé qui rappelle le céleri-rave. Elles peuvent être consommées crues en salade ou cuites en purée, en potage ou en accompagnement de viandes et de poissons.

Nos graines de persil tubéreux Halbange sont issues de l'agriculture biologique, sans traitement chimique ni OGM, et sont adaptées à la culture en potager, en jardinière ou en pleine terre. La période de semis s'étend de février à juin, pour une récolte de septembre à décembre. Les graines peuvent être semées directement en place ou en godets pour être transplantées plus tard. La germination est facile et rapide, et les plants demandent peu d'entretien.

Le persil tubéreux Halbange est une alternative intéressante aux légumes racines classiques pour diversifier les menus et découvrir de nouvelles saveurs. Essayez-le dès maintenant avec nos graines de qualité supérieure !