Description :

Cette variété précoce donne de beau1 fruits ovoïdes à chair ferme. Très productive, l'aubergine Bonica est également très vigoureuse et tolérante aux maladies, ce qui rend facile sa réussite. 
L’aubergine est indispensable dans la ratatouille mais se consomme aussi en beignets ou grillée.

Conseil culinaire :

L’aubergine est indispensable dans la ratatouille mais se consomme aussi en beignets ou grillée.

Conseil pour le sol :

Pour une bonne fructification, ne conservez que la tige principale puis coupez la tige au-dessus de la 1ère fleur et ne laissez se développer que 3 ou 4 pousses.

Conseil culture :

1. Semis : Semez sous abri en avril dans un endroit réservé aux semis avec une terre fine, riche et bien travaillée. 
2. Repiquage : En juin, sélectionnez les pieds d'aubergines les plus vigoureux et plantez-les en pleine terre à 50 x 70 cm de distance puis placez un tuteur. 
3. Récolte : Récoltez d'août à octobre. Pour avoir des aubergines dès juillet, semez à l'intérieur en février-mars.

Plante(s) compagne(s) :

L'aubergine aime la proximité du haricot vert car il la protège des ravageurs tels que les altises (puce de terre) qui détestent les haricots verts.

Rendement :

Jusqu’à 30 pieds*

Les étapes du semis :