Sachet graines Coriandre Cultivée BIO - Coriandrum sativum

Cette plante aromatique, originaire d'Orient, est facile à cultiver. Ses feuilles, au goût frais si particulier, sont utilisées pour relever les plats. Ses graines (en réalité les fruits), entières, servent d'épice, et moulues, de base pour les currys.

Conseil Vilmorin : La coriandre aime la proximité de toutes les potagères craignant les pucerons.

Semer en mars-avril, en pot ou jardinière, ou à partir de mai, en pleine terre et récolter les feuilles 2-3 mois après le semis puis les fruits au fur et à mesure des besoins.

Déguster les feuilles, pour aromatiser les plats ; les graines, comme épice et base de curry.

Bénéfice :
• Herbe parfumée à la saveur citronnée