Description :

Cette plante très rustique produit de larges côtes charnues de très bonne qualité gustative. Ne pas consommer les feuilles qui peuvent se montrer toxiques.

Conseil culinaire :

Les tiges de la rhubarbe se consomment cuites en compote, confitures, tartes…

Conseil pour le sol :

Pour ne pas épuiser la plante et améliorer vos récoltes, coupez les fleurs dès leurs apparitions. La rhubarbe aime l'exposition légèrement ombragée.

Conseil culture :

1. Semis : Semez en août-septembre dans un endroit à l'ombre réservé aux semis, avec une terre fine, riche et bien travaillée.
2. Repiquage : Quand vos plants ont 4-5 feuilles,les replantez dans des pots remplis de tourbe que vous placerez sous un abri pendant l'hiver. Plantez les pieds ainsi obtenus en mars-avril en pleine terre à 40 cm de distances.
3. Récolte : Récoltez de juin à septembre. Vous pouvez aussi semer vos rhubarbes en avril-mai.

Plante(s) compagne(s) :

La rhubarbe aime la proximité de toutes les autres potagères.

Rendement :

Jusqu’à 10 pieds*

Les étapes du semis :