Barbecue trépied 180 cm Cookking - Grille en acier inox suspendue

Ici la grille est en acier inoxydable, et c'est la seule chose qui distingue vraiment ce modèle. Le trépied mesure 180 cm, les barreaux font 4 mm, et la grille se suspend par une chaîne au-dessus d'un feu fait au sol.

Ce que l'inox change, et ce qu'il ne change pas

Une grille en acier ordinaire doit être huilée après chaque usage et séchée avant d'être rangée, faute de quoi elle rouille. Au printemps suivant, il faut la brosser avant de cuire dessus. C'est le rituel que connaissent tous ceux qui ont un barbecue depuis longtemps.

L'inox supprime ce rituel. Vous pouvez la laisser prendre une averse, la brosser à sec, la gratter franchement : elle ne se piquera pas. Pour qui range son matériel dehors sous un auvent, ou qui n'a pas envie d'entretenir un objet de loisir, c'est l'argument décisif.

En revanche, l'inox ne cuit pas mieux. La saisie dépend de la masse du métal et de la chaleur du foyer, pas de la nuance d'acier. Ne prenez pas ce modèle en espérant un résultat différent dans l'assiette : prenez-le pour ne plus vous en occuper.

Quatre millimètres au lieu de cinq

Les barreaux font 4 mm ici, contre 5 sur les versions en acier noir. L'écart est faible mais réel : une grille un peu moins épaisse emmagasine un peu moins de chaleur. En pratique cela se voit sur une pièce épaisse posée sur une grille froide — laissez-la chauffer franchement avant de poser, et la différence disparaît.

Cent quatre-vingts centimètres, le plus bas du lot

C'est le modèle le moins haut que nous proposons en trépied. Un sommet plus bas signifie un centre de gravité plus bas et une prise au vent moindre : dans un jardin exposé ou en bord de mer, c'est une vraie qualité.

La contrepartie est une course de réglage un peu plus courte entre la position haute et la position basse de la grille. Pour une cuisson classique, elle reste largement suffisante.

Ce qu'il faut savoir avant de commander

La grille se choisit en 50, 60, 70 ou 80 cm. Le trépied est thermolaqué — c'est le pied qui l'est, pas la grille, qui reste en inox nu — et se replie en deux. Foyer au bois ou au charbon, sur toute surface plane.

L'ensemble pèse de 11 à 12,5 kg. Il est fabriqué en Europe. Cet article n'est pas stocké dans nos entrepôts : il est expédié par le fabricant, vérifiez le délai annoncé sur cette page.