Cette variété rustique et résistante au froid est idéale pour les récoltes d'hiver. Ces poireaux ont un gros fût de longueur moyenne avec un feuillage bleuté. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Cette variété, résistante aux maladies, se cultive plus facilement que les variétés traditionnelles car sans terre de couverture. Elle donne de belles endives bien colorées et brillantes qui ne deviennent pas amères.

Cette variété forme une grosse racine cylindrique, longue, lisse, et de couleur blanc crème.

Cette variété traditionnelle est très productive et donne de nombreux fruits courts et cylindriques. Ces cornichons peuvent être conservés sur une longue période en les faisant confire. Le cornichon est aussi délicieux après 3 mois en conserve avec du vinaigre.

Cette variété donne des courges à la chair d'excellente qualité. Son écorce initialement verte a la particularité de devenir rouge orangé à maturité.

Variété produisant de gros bulbes plats à consommer frais dès la récolte. Très productive, rustique et résistante au froid, elle est recommandée pour des récoltes de printemps. Cueilli encore petit et vert, l'oignon blanc est idéal dans une salade de pommes de terre nouvelles.

Cette variété donne de magnifiques carottes à la chair colorée d'excellente qualité gustative. Les racines sont longues, cylindriques et bien régulières. La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.

Cette variété très productive donne de beaux concombres sans amertume. Sa résistance aux maladies permet de limiter les traitements et ainsi de mieux respecter la nature.

Cette variété à la racine allongée possède une chair rouge très sucrée d'excellente qualité gustative. Supportant bien la chaleur et se conservant bien, elle est idéale pour les récoltes d'automne-hiver

Cette variété rustique très résistante au froid, vous donnera de belles racines rondes, très régulières, blanches à collet violet et à la chair fine. Le navet est délicieux dans les soupes, jardinières et en purée.

Cette variété précoce donne de beau1 fruits ovoïdes à chair ferme. Très productive, l'aubergine Bonica est également très vigoureuse et tolérante aux maladies, ce qui rend facile sa réussite.  L'aubergine est indispensable dans la ratatouille mais se consomme aussi en beignets ou grillée.

Cette variété de fenouil, très précoce, produit tout l'été jusqu'en octobre de vigoureuses pommes à la saveur anisée, pesant de 400 à 600 g, blanc nacré, fermes et savoureuses. Supportant bien la chaleur, elle est reconnue pour sa résistance à la montée à graines.