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Cuisine du monde

Cuisine du monde

Une thématique riche en couleurs et formes pour séduire les amateurs de cuisine. Depuis 10 ans , la cuisine redevient populaire et il y a un intérêt croissant pour la cuisine du monde chez les jeunes générations. Retrouvez plus de 20 références de graines pour faire un véritable tour du monde culinaire : Aubergine blanche, Betterave Chioggia, Basilic Thaï , Melon ananas Amérique...
  • Sachet graines Chicorée à feuilles Grumolo Verde
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      Cette variété ancienne de chicorée, provenant d'Italie, est hâtive et résistante aux maladies. Ses feuilles foncées sont arrondies, épaisses, tendres et savoureuses.
    • Sachet graines Oignon jaune valenciana Tardia
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        Variété d'excellente conservation, au bulbe jaune paille très large. Sa chair est ferme, goûteuse et peu odorante.
      • Sachet graines Aubergine Listada de Gandia
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          Cette variété, originaire d'Italie, produit des fruits ovales de 12 à 15 cm de long. De couleur crème striée de violet, l'aubergine Listada de Gandia est très décorative. Sa chair blanche est ferme, tendre et de bonne qualité gustative. Son port compact fait d'elle une variété cultivable en pot.
        • Sachet graines Piment Magnum orange
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            Sachet graines Piment Magnum orange

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            Ce piment, originaire du Mexique, également appelé piment antillais ou piment cabri, résiste à des climats plus frais grâce à sa plante robuste. Il est l'un des 10 piments les plus piquants au monde
          • Sachet graines Oignon rouge Morada de Amposta
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              Variété de bonne conservation, adaptée aux régions à hiver doux, dont le gros bulbe sphérique rouge renferme une chair rosée exquise, peu piquante et très compacte.
            • Sachet graines Poivron Padron
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                Typique de la Galice, cette variété est le célèbre piment à tapas espagnol, cultivé en particulier dans le village de Padrón. Elle forme de petits fruits allongés, de 5 à 8 cm de long, qui ont la particularité d'avoir un goût et une puissance changeante
              • Sachet graines Pastèque Charleston Gray
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                  Sachet graines Pastèque Charleston Gray

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                  La pastèque Charleston Gray est une variété de pastèque à chair rouge foncé, très juteuse et sucrée. Elle est caractérisée par sa peau verte rayée de fines lignes vert pâle, ce qui lui donne une apparence distinctive. Les fruits peuvent atteindre jusqu'à 10 kg et sont généralement récoltés 80 à 85 jours après la plantation.
                • Sachet graines melon jaune canari
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                    Cette variété de melon, très résistante à la sécheresse et de bonne conservation après la cueillette, donne des fruits lisses et ovales pesant jusqu'à 1,5 kg, à la peau jaune d'or et à la chair blanche, juteuse et sucrée.
                  • Sachet graines Gombo Clemson Spineless
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                      Le Gombo est utilisé comme légume ou condiment dans de nombreux plats. Sa saveur est proche de celle de l'aubergine. Mesurant de 1,20 à 1,50 m, il produit des fruits allongés de 15 cm, de forme pointue et hexagonale
                    • Sachet graines Courge Marina di Chioggia
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                        Cette variété coureuse donne 3 à 5 fruits par pied, pesant chacun de 4 à 8 kg. Sa chair orange est ferme et sucrée et son écorce est gris vert et verruqueuse. Elle supporte bien les grosses chaleurs
                      • Sachet graines ciboule de chine
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                          La ciboule de Chine est une plante aromatique très parfumée avec un goût similaire à celui de l'ail. Ses feuilles ciselées agrémentent la cuisine traditionnelle chinoise.
                        • Sachet graines Quinoa Riz du Pérou - Chenopodium quinoa
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                            Originaire d’Amérique du Sud, le quinoa est un cousin de la betterave et de l’épinard. Il produit de belles fleurs jaune doré, puis des grains, à rincer abondamment pour enlever la saponine, responsable du goût légèrement amer de la graine brute. Seule plante à contenir 9 acides animés essentiels, elle résiste à fortes amplitudes thermiques
                          • Sachet graines Radis Red Meat
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                              Variété de radis rond très originale par sa couleur : sa peau est blanche et verte au collet, et sa chair est rose grenadine. D'un diamètre de 8 cm environ, le radis Red Meat a la saveur du radis noir mélangée à celle de la pastèque, ce qui le rend très doux et non piquant.
                            • Sachet graines piment Jalapeño
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                                Cette variété, d'origine mexicaine, a une force de 5/10 sur l'échelle de Scoville. Elle donne des fruits verts de 7 cm de long environ, qui rougissent à maturité.
                              • Sachet graines Aubergine blanche ronde à oeuf
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                                  Cette variété se prête bien à la culture en pots du fait de la taille de son fruit, semblable à un gros oeuf de poule. Récoltée à un stade précoce, son goût se rapproche de celui des champignons
                                • Sachet graines Betterave Chioggia
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                                    Cette variété de betterave, originaire d'Europe du Sud, possède une chair très sucrée, rose à veines blanches.
                                  • Sachet graines chou japonais mizuna vert
                                    Voir plus
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                                      Le chou Mizuna, également appelé moutarde chinoise, est originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de la Corée et du Japon. Ses feuilles croquantes ont un goût poivré et se récoltent en les coupant à leur base pour favoriser la repousse.
                                    • Sachet graines Potiron ( courge Kabocha ) Green Hokkaido
                                      Voir plus
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                                        La courge Kabocha est originaire du Japon. Elle produit des fruits de 2 à 3 kg à l'écorce verte et à la chair orange, légèrement sucrée et dense. Sa saveur de châtaigne lui permet d'être appréciée aussi bien dans des plats salés que sucrés.
                                      • Sachet graines melon ananas
                                        Voir plus
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                                          Melon reconnu pour sa chair blanche très sucrée, juteuse et parfumée, révélant une touche tropicale rappelant l'ananas. Fruits de forme ovale à la peau légèrement réticulée, d'environ 25 cm de longueur, riches en vitamines.
                                        • Sachet graines Piment Bomber
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                                            Ce piment produit de petits fruits moyennement piquants. Il est parfaitement adapté à la culture en pot ou carré potager