Barbecue trépied 180 cm Cookking - deux grilles acier, 70 ou 80 cm

Un trépied en acier de 180 cm livré avec deux grilles : une grande, et une petite de 40 cm. La petite ne sert pas à griller davantage : elle sert à ne plus se presser. On y gare ce qui est cuit, à l'écart des flammes, le temps de finir le reste.

À quoi sert vraiment la petite grille de 40 cm

Sur un foyer unique, tout ce qui est prêt refroidit pendant qu'on cuit la suite. La seconde grille de 40 cm occupe une zone moins exposée : les pièces terminées y attendent, tièdes, sans continuer à cuire.

Elle rend le même service dans l'autre sens, pour ce qui ne supporte pas la flamme vive — légumes fins, pain, saucisses déjà colorées. On travaille à deux températures sans déplacer une seule braise.

Deux surfaces, deux cuisiniers

Avec deux grilles distinctes, deux personnes ne se gênent plus. C'est banal à écrire, moins banal à vivre quand une grille unique oblige chacun à attendre son tour au-dessus du même feu.

La surface utile dépasse celle d'une grille seule de même encombrement, parce que la petite se place en retrait du centre, là où une grande ne tiendrait pas. Chacune pend au bout de sa chaîne et se règle séparément, si bien qu'une peut rester haute, loin de la braise, pendant que l'autre descend sur la flamme.

Baguettes de 5 mm et trépied pliable

Les baguettes font 5 mm, en acier naturel. L'acier n'est pas revêtu : il fonce à l'usage, et il demande d'être essuyé puis rangé au sec entre deux saisons.

Le trépied est thermolaqué et pliable à moitié. Trois pieds se calent sur un sol irrégulier sans réglage, ce qui compte plus qu'il n'y paraît sur une pelouse ou du gravier.

Choisir entre 70 et 80 cm

Seule la grande grille change : 70 ou 80 cm. La petite reste à 40 cm dans les deux cas, et la hauteur du trépied à 180 cm.

Le poids passe de 15 à 15,5 kg selon la taille. Les éléments forgés du trépied sont décoratifs et ne changent rien à l'usage : c'est la grande grille qui décide.

Avant de commander

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