Auch als "schwarzer Salsifis" bezeichnet, hat diese Wurzel ein weißes und schmackhaftes Fleisch. Sie wird auf die gleiche Weise konsumiert wie die Salsifis.
Auch als "schwarzer Salsifis" bezeichnet, hat diese Wurzel ein weißes und schmackhaftes Fleisch. Sie wird auf die gleiche Weise konsumiert wie die Salsifis.
Diese rustikale Sorte, die schwierige klimatische Bedingungen (Kälte, Feuchtigkeit) aushält, wird für das Einfrieren und Konservieren empfohlen. Seine sehr geraden, 12-13 cm langen Schoten bleiben nach der Verarbeitung grün und fleischig.
Diese rustikale Sorte, die schwierige klimatische Bedingungen (Kälte, Feuchtigkeit) aushält, wird für das Einfrieren und Konservieren empfohlen. Seine sehr geraden, 12-13 cm langen Schoten bleiben nach der Verarbeitung grün und fleischig.