Buchweizen als grünen Dünger verwenden!

Sie werden als "Gründünger" bezeichnet, weil sie einen Boden befruchten können, ohne dass sie chemikalien verwenden müssen: Zoom auf Buchweizen, dessen Anbau viele Vorteile für den Gemüseanbau bringt.

Zur Erinnerung: Was genau ist ein Gründünger?

Das Phänomen scheint logisch zu sein: Pflanzen, die die Nährstoffe, die sie aus dem Boden benötigen, entnehmen, werden von Ernte zu Ernte verarmt. Glücklicherweise gibt es verschiedene Lösungen, um dieser fortschreitenden Verschlechterung entgegenzuwirken.

Erstens die Verwendung von Mineraldüngern, die mineralische Mineralien enthalten, die von Pflanzen direkt assimiliert werden können. In ihrer natürlichen Version (z. B. Phosphat, Gesteinspulver oder Kieseritis) sind sie extrem konzentriert und können bei Überdosierung die Erde schädigen. Was die Syntheseversionbetrifft, die meistens 3 Bestandteile (Stickstoff, Phosphor und Kalium) enthält, so muss sie auch mit Vorsicht verwendet werden, wenn die Gefahr besteht, dass dieWirkung, die der erwarteten wirkungswidrig ist... Vorsicht mit den Verbrennungen!

Zweitens die Verwendung von organischenDüngern pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, die eine Zersetzungsphase durchlaufen müssen, bevor sie assimiliert werden, wodurch die Pflanzen nur schrittweise gefüttert werden. Man denke zum Beispiel an gemahlenes Horn, Reinschinch, Algensaft oder Gratmehl... Die Qualität dieser Abfälle hängt davon ab, wie die Pflanzen/Tiere, aus denen sie stammen, gezüchtet oder gezüchtet wurden.

Und schließlich die Verwendung von Gründünger - das ist das Thema, das uns hier interessiert -, die keine Materie sind, die ausgebracht wird, sondern eine Kultur, die dazu bestimmt ist, nicht geerntet zu werden. Ob Buchweizen, Phacélie, Senf, Klee, Raps, Roggen, Hafer oder Blase, man sät die Pflanze auf den Boden, den man anreichern möchte,wartet auf das Wachstum, mäht sie und lässt sie so zerfallen, dass sie in den Boden passt... Eine natürliche Art, dem Letzteren einen wichtigen Beitrag in organischer Materie zu bieten!

Was ist Buchweizen?

Als jährliche Blühpflanze der Polygonaceae-Familie wird Buchweizen in der Regel für seine Samen angebaut, die im Rezept der berühmten bretonischen "schwarzen Weizen" (die nur den Namen Weizen haben, da Buchweizen keine Weizenart ist und kein Gluten enthält) aus Buchweizenmehl verwendet werden.

Mit rötlichen, knorrigen Stielen und herzförmigen Blättern blüht es in kleinen, weißen Blumensträußen, deren Samen sehr reich an Nährstoffen sind.

Buchweizen: Warum ist das ein guter Gründünger?

Der Hauptgrund, warum Buchweizen auf anderen grünen Düngemitteln bevorzugt wird,ist seine Schnelligkeit zu schieben. Tatsächlich hat diese Pflanze die Besonderheit, sich sehr schnellzu entwickeln und so das Unkraut zu ersticken.

Der Vorteil ist, dass es Giftstoffe produziert, die die Keimung und das Wachstum anderer Pflanzen hemmen,und das ist der Grund, warum es normalerweise auf brachliegenden Parzellen verwendet wird: indem es sie erstickt, wird es verhindern, dass die Ungvorausfälle in sie eindringen und Nährstoffe in die Erde bringen.

Wann und wie kann man Buchweizen als grünen Dünger aussäen?

Man sät es in der Regel im Frühling oder Sommer,nach den ersten Frühjahrs- oder Sommerernten, so dass das Land nicht nackt ist.

Achtung: Wenn er der Trockenheit recht gut standhält, hat er große Angst vor Frost und kann daher nicht zu früh ausgesät werden. Mit anderen Worten, nicht vor dem Ende der späten Fröste, die bis Maiauftreten.

Die Aussaat muss an der Oberfläche auf einem der Sonne gut ausgesetzten Boden erfolgen. Der Vorteil ist, dass Buchweizen in der Lage ist, auf armen Flächen zu wachsen, auch wenn es sich um steinige oder sandige Böden handelt, und dass buchweizen mit anderen Pflanzen, die ebenfalls schnell wachsen, wie Senf oder Phazelie, kombiniert werden kann.

Buchweizen: Wann muss er gemäht werden?

Das Wichtigste ist, ihn zu mähen, bevor er in den Samen steigt,damit er sich nicht wieder zusammenrauft.

Nach 7 bis 8 Wochen und sobald die Stängel zwischen 15 und 20 cm groß sind, lassen Sie sie auf dem Boden ruhen. Man kann sie auch mit einer Klauehineindrücken, so dass sie sich gut einmischen und ihre Nährstoffe so schnell wie möglich freigeben.

Wenn es schnellwächst, zersetzt es sich auch sehr schnellund bringt sogar den weniger fruchtbaren Böden eine notwendige Zufuhr von Humus, und dies ziemlich schnell.

Welche Vielzahl von Buchweizen in grünem Dünger verwenden?

In der Regel wird polygonum fagopyrum esculentumverwendet, seine häufigste Form, die auch "Silberweizen" genannt wird, und bevorzugt Bio-Samen.

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