Cette plante, très rustique, produit de larges côtes charnues de très bonne qualité gustative. Ne pas consommer les feuilles qui peuvent se montrer toxiques.

Cette variété, résistante aux maladies, se cultive plus facilement que les variétés traditionnelles car sans terre de couverture. Elle donne de belles endives bien colorées et brillantes qui ne deviennent pas amères.

Variété produisant de gros bulbes plats à consommer frais dès la récolte. Très productive, rustique et résistante au froid, elle est recommandée pour des récoltes de printemps. Cueilli encore petit et vert, l'oignon blanc est idéal dans une salade de pommes de terre nouvelles.

Cette variété donne des courges à la chair d'excellente qualité. Son écorce initialement verte a la particularité de devenir rouge orangé à maturité.

Cette variété rustique et résistante au froid est idéale pour les récoltes d'hiver. Ces poireaux ont un gros fût de longueur moyenne avec un feuillage bleuté. Indispensable dans la soupe, le poireau se consomme aussi en salade, tarte ou gratins.

Cette variété donne de magnifiques carottes à la chair colorée d'excellente qualité gustative. Les racines sont longues, cylindriques et bien régulières. La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.

Cette variété très productive donne de beaux concombres sans amertume. Sa résistance aux maladies permet de limiter les traitements et ainsi de mieux respecter la nature.

Cette variété à la racine allongée possède une chair rouge très sucrée d'excellente qualité gustative. Supportant bien la chaleur et se conservant bien, elle est idéale pour les récoltes d'automne-hiver

Cette variété forme une grosse racine cylindrique, longue, lisse, et de couleur blanc crème.

Cette variété rustique très résistante au froid, vous donnera de belles racines rondes, très régulières, blanches à collet violet et à la chair fine. Le navet est délicieux dans les soupes, jardinières et en purée.

Cette variété vivace et stolonifère, très productive, est remarquable pour la saveur de ses fraises, de couleur rouge intense, qui ont le parfum incomparable de la fraise des bois.

Cette variété de fenouil, très précoce, produit tout l'été jusqu'en octobre de vigoureuses pommes à la saveur anisée, pesant de 400 à 600 g, blanc nacré, fermes et savoureuses. Supportant bien la chaleur, elle est reconnue pour sa résistance à la montée à graines.