Salat als "fett" wegen seiner dicken Blätter, mit fast süßem Geschmack. Sie ist sehr hitzebeständig und im Süden sehr kultiviert.

Einfach zu kultivieren im Garten in einer kühlen und schattigen Situation. Dank seines rustikalen Geschmacks wird der Kresse in der Würze und zur Garnisierung von Gerichten und Salaten geschätzt.

Diese Pflanze, auch bekannt unter dem Namen Nanking, gebürtig aus Asien, ist überraschend durch ihren Geschmack und Geruch von Koriander, Anis, Zimt mit einem Hauch von Zitrusfrüchten

Chinesisches Kraut ist eine sehr aromatische Pflanze mit einem ähnlichen Geschmack wie Knoblauch. Die blätterigen Blätter schmückten die traditionelle chinesische Küche.

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