Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit der Antike bekannt und eines der am meisten kultivierten Kräuter der Welt. Diese Sorte mit breiten Blättern ist die am meisten duftende aller üblichen Petersilien

Es ist leicht zu kultivieren, wenn sie sich auf einem Ständer (Treille, Pergola...) entwickeln kann. Jährliche Blume.

Diese Vielfalt produziert leckere runde, lange, fleischige und schnurlose Hülsen. Es wird für das Einfrieren empfohlen.

Salat als "fett" wegen seiner dicken Blätter, mit fast süßem Geschmack. Sie ist sehr hitzebeständig und im Süden sehr kultiviert.

Der Kabocha Kürbis stammt aus Japan. Es produziert Früchte von 2 bis 3 kg mit grüner Rinde und orangefarbenen Fleisch, leicht süß und dicht. Der Kastaniengeschmack ermöglicht es ihm, sowohl in salzigen als auch in süßen Gerichten genossen zu werden.

Chinesisches Kraut ist eine sehr aromatische Pflanze mit einem ähnlichen Geschmack wie Knoblauch. Die blätterigen Blätter schmückten die traditionelle chinesische Küche.

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