Esta variedad produce raíces planas de tamaño medio con una fina carne de color rojo oscuro. Temprano, se mantiene muy bien durante el invierno.

Originaria de las regiones mediterráneas y conocida desde los griegos y romanos, el perejil se ha convertido en una de las hierbas aromáticas más cultivadas y utilizadas del mundo. El perejil es ideal para decorar y aromatizar ensaladas, verduras crudas, carnes y tortillas.

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