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Cette variété, idéale pour les productions d'automne et d'hiver, forme de longues racines d'environ 25 cm, cylindriques, obtuses avec très peu de coeur. Excellente conservation l'hiver : aux premières gelées, disposer les racines bien sèches, en cave, dans du sable...
Cette variété, idéale pour les productions d'automne et d'hiver, forme de longues racines d'environ 25 cm, cylindriques, obtuses avec très peu de coeur. Excellente conservation l'hiver : aux premières gelées, disposer les racines bien sèches, en cave, dans du sable...
Conseil Vilmorin :
Les carottes aiment la proximité des oignons, échalotes ou poireaux, qui ont une action protectrice contre les insectes nuisibles.
Semer dans un sol fin et sans cailloux, et récolter 4 à 5 mois après le semis.
Déguster les racines en soupes, à croquer ou encore à l'eau.
Bénéfice :
• Racine longue pour production tardive.