Cavolo mizuna, noto anche come senape cinese, è nativo delle aree marittime della Cina settentrionale, Corea e Giappone. Le sue foglie croccanti hanno un sapore pepato e vengono raccolte tagliandole alla loro base per incoraggiare la ricrescita.

Questa varietà è caratterizzata dalla sua eccellente produttività e dalla buona resistenza alle malattie. Dà frutti verdi molto leggeri, di eccezionale qualità del gusto.

Questa varietà di poirée è, con i suoi cartellini rosa, rossi e gialli, belli e decorativi quanto buoni. Viene coltivato e mangiato come altri poirées, portando tocchi di colore al vostro piatto.

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