Questa varietà molto produttiva con foglie verdi scure ampie e quasi lisce è molto resistente al freddo e quindi particolarmente adatta per i raccolti invernali.

Questa pianta, che non teme il calore o la siccità, sostituisce molto bene gli spinaci durante l'estate, soprattutto nelle regioni più calde.

Questa varietà, chiamata anche "bette-spinach" produce foglie molto verdi che vengono raccolte man mano che cresce e vengono mangiate alla maniera degli spinaci.

Questa varietà produce grandi cardi fino a 10 cm di larghezza con foglie ondulate. Ha una buona resistenza al calore che facilita la sua coltivazione.

Questa varietà di cardo dà ampie, spesse, costole senza spine che sbiancano naturalmente quando attaccati. E1cellente stoccaggio in cantina durante l'inverno.

Questa varietà altamente produttiva, con foglie arrotondate e verdi scure, offre una buona resistenza alle malattie e all'arrampicata dei semi.
Inoltre non sensibile al calore, è ben adattato alle colture primaverili ed estive.

Questa varietà tradizionale è rustica e si affrettata. Produce foglie grandi e molto verdi ed è particolarmente raccomandato per le colture autunnali.

Questa varietà di poirée è, con i suoi cartellini rosa, rossi e gialli, belli e decorativi quanto buoni. Viene coltivato e mangiato come altri poirées, portando tocchi di colore al vostro piatto.