Borsa Guernsey Dose Seed

Questa antica varietà, della stessa famiglia delle carote, è molto produttiva e resistente che lo rende facile da coltivare. Le sue radici, lisci e bianche, hanno un sapore pronunciato. Le pastinaca vengono mangiate cotte in zuppa, zuppa, pot au feu o come accompagnamento, o crude, grattugiate in insalata.