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Voluminöse Sorte mit blonden Äpfeln, leckere und knackige Blätter. Batavia wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder gedämpft gekocht.

Diese Mischung aus 3 Sorten, die zur gleichen Zeit ausgesät und geerntet werden (Eichenblatt Blondine 33%, Salad Bowl Verte 33%, Salad Bowl Rouge 33%), ermöglicht es Ihnen, das ganze Jahr über köstliche, bunte, zusammengesetzte Salate zu machen. Salat zum Schneiden wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder in der Erstickung gekocht.

Mit ausgezeichnetem Geschmack produziert diese Sorte hübsche, weiße Liegeäpfel im Herzen. Diese Salate werden entweder im Herbst oder im nächsten Frühling erhalten. Chicorée ist ideal für Salat.

Diese winterharte Sorte, die Kälte und Feuchtigkeit gut verträgt und daher leicht zu erzielen ist, ergibt schöne Salate mit dicken und knackigen Blättern.  Escarole wird in Salaten gegessen, aber auch geschmort oder gedünstet.

Diese rustikale Sorte, die Hitze und Trockenheit gut verträgt, wird Ihnen schöne, voluminöse Salate mit einem sehr vollen Herzen und länglichen Blättern geben.

Diese sehr vitaminreiche Kürbissorte ist unnachahmlich durch ihren sehr feinen Geschmack, der an Kastanienpüree erinnert. Mit den Potimars werden Sie den ganzen Winter über köstliche Suppen kochen.

Diese Sorte produziert sehr große Früchte mit gelben und süßen Fleisch. Diese Kürbisse können bis Dezember geerntet werden.

Diese Sorte produziert ausgezeichnete Kürbisse von etwa 1,5 bis 2 kg mit orangefarbenen, duftenden und sehr süßen Fleisch, die sehr gut haltbar sind.

Diese rustikale Sorte mit hohem stämmigen Fuß wird für Herbst-Winter-Ernten empfohlen. Der Lauch ist in der Suppe unverzichtbar und wird auch als Salat, Kuchen oder Gratin verzehrt.

Brokkoli wird wie Blumenkohl verzehrt. Es ist auch perfekt in kleinen Flanken, um die Braten zu begleiten.

Auch als "schwarzer Salsifis" bezeichnet, hat diese Wurzel ein weißes und schmackhaftes Fleisch. Sie wird auf die gleiche Weise konsumiert wie die Salsifis.

Diese alte Sorte, aus der gleichen Familie wie die Karotte, ist sehr produktiv und widerstandsfähig, was ihre Kultur einfach macht. Seine Wurzeln, glatt und weiß, haben einen ausgeprägten Geschmack. Der Panais wird entweder in Suppe, Suppe, Feuertopf oder als Beilage gekocht oder als Salat gerieben.