Beschreibung:

Auch als "schwarzer Salsifis" bezeichnet, hat diese Wurzel ein weißes und schmackhaftes Fleisch. Sie wird auf die gleiche Weise konsumiert wie die Salsifis.

Kulinarische Beratung:

Die Skorsonterie ist lecker für die Füllungen mit weißem Fleisch oder Fisch, aber auch in Scheiben geschnitten und serviert mit Mayonnaise.

Beratung für den Boden:

Damit die Wurzeln wachsen und Ihre Ernten verbessern können, entfernen Sie die Blumen, sobald sie erscheinen. Die Scorsonère liebt die sehr sonnige Exposition.

Kulturrat:

1. Aussaat: Säen Sie im Offenen Land von März bis Mai in 25 cm entfernten Linien.
2. Aufhellen: Aufhellen Sie auf der Reihe, um eine Pflanze alle 8-10 cm zu erhalten.
3. Ernte: Ernte von Oktober bis April. Bewahren Sie im Keller in trockenen Sand oder aus der ersten großen Kälte, schneiden Sie das Laub und decken Sie trockene Blätter.

Pflanze (en):

Scorsonère liebt die Nähe der Karotte, da ihre Kombination von Vorteil ist.

Beutel mit 5gr Samen

Rendite:

2x3 m*

Die Schritte der Aussaat: