Die Rübe von Croissy ist eine zweijährige krautige Gemüsepflanze von 25 bis 30 cm, große weiße Wurzel. Kultiviert wegen seiner fleischigen, kugelförmigen und länglichen Wurzel. Sein festes Fruchtfleisch ist süß, es wird roh oder gekocht in vielen Gerichten wie pot-au-feu verwendet.
5,60 €

















































