Diese sehr rustikale Sorte ist einfach zu gelingen. Sie gibt große Apfelsalate, die während ihrer Entwicklung sehr stark rot gefärbt sind. Sie hält der Hitze gut stand. Salat wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder in der Erstickung gekocht.

Mischung aus Salat (Eichenblatt Blond 20%, Red Salad Bowl 20%), Zichormilch (15%, Scarole 15%, wild 10%), Kerbel (15%) und Raketen (5%). Ideal für schöne, zusammengesetzte Salate. Der Mesclun ist lecker in salaten oder einfach nur mit einem Hauch von Olivenöl oder Essig.

Diese Sorte hat große, fleischige Früchte von sehr schöner Färbung. Das Fleisch ist saftig, weich und schmelzend mit dem Vorteil, wenig Kerne zu haben. Diese Tomaten mit schmackhaftem Fleisch wird für alle Ihre Sommersalate empfohlen.

Diese Sorte gibt Kürbisse für das Fleisch von ausgezeichneter Qualität. Seine ursprünglich grüne Rinde hat die Besonderheit, dass sie rot orange in der Reife.

Diese rustikale und kältebeständige Sorte ist ideal für winterfeste Ernten. Dieser Lauch hat ein großes, mittleres Fass mit bläulichem Laub. Der Lauch ist in der Suppe unverzichtbar und wird auch als Salat, Kuchen oder Gratin verzehrt.

Diese Sorte, die auch als "Bette-Spinat" bezeichnet wird, produziert sehr grüne Blätter, die sich im Laufe des Wachsens sammeln und wie Spinat verzehren.

Diese Pflanze, die weder Hitze noch Dürre fürchtet, ersetzt den Spinat im Sommer sehr gut, vor allem in warmen Regionen.

Der Brokkoli ist auch in kleinen Flanken perfekt, um die Braten zu begleiten.

Brunswick Head Cabbage ist eine Kohlsorte, die  wegen ihrer großen, runden, engen Köpfe angebaut wird. Es hat eine knusprige Textur und einen süßen und delikaten Geschmack. Die Blätter sind dunkelgrün und leicht geprägt. Brunswick Kopfkohl  ist eine Wintersorte, die ideal für den Anbau in kühlen, feuchten Klimazonen ist.

Der Rosenkohl ist köstlich gedämpft mit Specs oder als Salat zubereitet.

Diese Sorte gibt der länglichen, leuchtend rosa Wurzel, deren weißes Fleisch leicht scharf ist, große Radieschen. Es ist ideal für herbstliche Ernten und Winterkonservierung. Der Rettich ist köstlich in feine Lamellen in Salaten oder in Scheiben mit Salz und Butter geschnitten.

Diese Sorte gibt dem weißen Fleisch sehr schöne, voluminöse Wurzeln von ca. 20 cm. Sie ist sehr gut erhalten.