Eine Vielzahl von rustikalen Salaten, die die Hitze gut vertragen, die während des Wachsens gepflückt werden. Die Blätter sind sehr geschnitten, zart und schmackhaft. Salat zum Schneiden wird in Salaten verzehrt, aber auch geschmort oder in der Erstickung gekocht.

Mischung aus Salat (Eichenblatt Blond 20%, Red Salad Bowl 20%), Zichormilch (15%, Scarole 15%, wild 10%), Kerbel (15%) und Raketen (5%). Ideal für schöne, zusammengesetzte Salate. Der Mesclun ist lecker in salaten oder einfach nur mit einem Hauch von Olivenöl oder Essig.

Diese Sorte hat große, fleischige Früchte von sehr schöner Färbung. Das Fleisch ist saftig, weich und schmelzend mit dem Vorteil, wenig Kerne zu haben. Diese Tomaten mit schmackhaftem Fleisch wird für alle Ihre Sommersalate empfohlen.

Diese sehr originelle Sorte gibt runden Früchten, die von Liebhabern gefüllter Zucchini sehr geschätzt werden. Sie braucht nur sehr wenig Pflege, außer einer regelmäßigen Bewässerung.

Diese rustikale und kältebeständige Sorte ist ideal für winterfeste Ernten. Dieser Lauch hat ein großes, mittleres Fass mit bläulichem Laub. Der Lauch ist in der Suppe unverzichtbar und wird auch als Salat, Kuchen oder Gratin verzehrt.

Diese Pflanze, die weder Hitze noch Dürre fürchtet, ersetzt den Spinat im Sommer sehr gut, vor allem in warmen Regionen.

Diese sehr produktive Sorte mit breiten, dunkelgrünen, fast glatten Blättern ist sehr kältebeständig und daher besonders für winterliche Ernten geeignet.

Diese sehr produktive Sorte (4 bis 6 kg Trockenmasse für 10m2) ist sehr interessant für das Futter, da es reich an Trockenmasse ist. Die Futterkohlqualitäten sind bemerkenswert, da er reich an Stickstoff, Kalzium und Phosphor ist.

Der Brokkoli ist auch in kleinen Flanken perfekt, um die Braten zu begleiten.

Der Rosenkohl ist köstlich gedämpft mit Specs oder als Salat zubereitet.

Rustikale und sehr produktive Sorte, die sehr große flache und feste Äpfel, die für Sauerkraut verwendet werden. Es kann leicht bis zum Beginn des Winters geerntet werden.

Diese Sorte gibt der länglichen, leuchtend rosa Wurzel, deren weißes Fleisch leicht scharf ist, große Radieschen. Es ist ideal für herbstliche Ernten und Winterkonservierung. Der Rettich ist köstlich in feine Lamellen in Salaten oder in Scheiben mit Salz und Butter geschnitten.