Gartenarbeit

Brokkoli wird wie Blumenkohl verzehrt. Es ist auch perfekt in kleinen Flanken, um die Braten zu begleiten.

Auch als "schwarzer Salsifis" bezeichnet, hat diese Wurzel ein weißes und schmackhaftes Fleisch. Sie wird auf die gleiche Weise konsumiert wie die Salsifis.

Diese alte Sorte, aus der gleichen Familie wie die Karotte, ist sehr produktiv und widerstandsfähig, was ihre Kultur einfach macht. Seine Wurzeln, glatt und weiß, haben einen ausgeprägten Geschmack. Der Panais wird entweder in Suppe, Suppe, Feuertopf oder als Beilage gekocht oder als Salat gerieben.

Diese rustikale und sehr produktive Sorte gibt große gelbe, flache und dicke Zwiebeln, die sehr gut haltbar sind. Sein klassischer Geschmack wird alle Ihre Gerichte und Salate angenehm verschönern. Zur Abkehr, warum nicht die gefüllte gelbe Zwiebel? Das ist ein Genuss!

Diese rustikale, sehr kälteresistente Sorte wird Ihnen schöne runde Wurzeln geben, sehr gleichmäßig, weiß mit violettem Hals und feinem Fleisch. Die Rübe ist köstlich in Suppen, Blumenkästen und Püree.

Diese schnell wachsende Sorte produziert schöne Rüben in Form eines Kreisels. Junge geerntet, sind sie von einem feinen und süßen Geschmack. Die Rübe ist köstlich in Suppen, Blumenkästen und Püree.

Diese ziemlich späte Sorte wird Ihnen schöne, abgerundete, feste und gut weiße Zwiebeln geben. Sein zarter Geschmack erinnert an Anis wird Originalität in Ihre Wintergerichte setzen. Wiederbestellt für winterliche Ernten. Der Fenchel ist lecker als Salat mit Tomaten oder in Gratin oder Kompott gekocht.

Die Sarriette ist, mit ihrem pfiffigen Duft erinnert ein wenig an den des Thymians, eines der ältesten aromatischen Kräuter. Es wird als Würzmittel für Füllungen, Wild, Eintopf, Saucen... Die Bohnenblätter sind in Gläsern sehr trocken.

Die Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum und ist seit den Griechen und Römern bekannt und hat sich zu einem der am meisten kultivierten und verwendeten Kräuter der Welt entwickelt. Die Petersilie ist ideal zum Dekorieren und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Omeletts.

Die Minze, deren Name aus der griechischen Mythologie stammt, hat seit dieser fernen Zeit nie aufgehört, in Küchenbüchern und Arzneibüchern einen guten Platz zu finden. Die Minze ist auf Erdbeeren oder Ananas zu entdecken, denen sie echte Frische bringt. Es ist auch ideal, um die Sommergrills zu begleiten.

Diese aromatische Pflanze, die den "Kräutern" zugrunde liegt, rechtfertigt voll und ganz die Etymologie ihres Namens, die "erfreuliches Gras" bedeutet, mit ihrem subtilen und zarten Duft, der die Fertiggerichte perfekt schmürbt. Mit dem Kerbel kann man den Geschmack vieler Gerichte hervorheben: Salate, Suppen und Saucen.

Diese Pflanze, die aus Indien stammt, wo man ihr eine göttliche Natur zuschrieb, ist in der südlichen Küche sehr beliebt und bringt einen frischen Geschmack von Zitronen-Estragon. Basilikum ist ideal zum Verschönern und Duften von Salaten, Rohkost, Fleisch und Saucen. Ein paar Blätter, die in einer Flasche Olivenöl gezähmt sind, können die Gewürze...