Sonstiges

Diese Sorte ist sehr produktiv und gibt große grüne Blätter mit feinen und starken Aroma. Die Speisee ist perfekt, um Suppen, Saucen, Omeletts und Fisch zu würzen.

Der aus Afrika und Asien stammende Majoran, der im Mittelalter nach Europa eingeführt wurde, ist wegen seines würzigen Aromas sehr beliebt. Der Majoran ist ideal, um das weiße Fleisch, aber auch die Mayonnaise köstlich zu duften.

Der Oregano, der seit der Antike bekannt ist und dessen Name im Griechischen "Freude der Berge" bedeutet, ist in der Wildnis in Europa weit verbreitet.

Diese aromatische Pflanze, die aus dem Orient stammt, ist leicht zu kultivieren. Seine Blätter mit einem so besonderen frischen Geschmack werden verwendet, um die Gerichte aufzurichten. Seine Samen (in Wirklichkeit die Früchte), ganz, dienen als Gewürz, und gemahlen, als Grundlage für Currys.

Die Ägypter benutzten Kamille für ihre heilenden Eigenschaften, die Griechen, um das Fieber zu heilen. In Westeuropa gehört die Kamille-Infusion traditionell zu den Familienvorschriften nach dem Abendessen.

Ursprünglich aus dem Orient, von den Römern nach Europa eingeführt, wird der Koriander seit über 3000 Jahren für seine kulinarischen und medizinischen Eigenschaften angebaut. Die sehr duftenden Blätter des Korianders helfen, den Geschmack von Salaten und Suppen zu wecken. Die Samen werden auch verwendet, um Terrinen oder Gurken zu...

Diese Pflanze aus dem Mittelmeerraum (Nordafrika, Südeuropa, Syrien) ist seit etwa dem Mittelalter bekannt. Die Blätter des Bourrachs werden als Infusion für seine medizinischen Eigenschaften und Blumen verwendet, um Ihre Salate zu schmücken.

Das Estragon von Russland ist ein aromatisches Kraut, das in der Küche für seinen charakteristischen Geschmack geschätzt wird, weich und anisiert. Sie ist eine mehrjährige Pflanze, die resistent gegen die Kälte ist und sowohl im Garten als auch im Topf angebaut wird. Kräftiger und produktiver als die französische...

Diese jährliche Salbeisorte, die aus Mexiko stammt, ist bekannt für die Produktion kleiner brauner Samen, die im Geschmack ziemlich neutral sind, aber voller Wohltaten sind. Es bietet auch schöne lila Blumen. Sie ist resistent gegen Trockenheit und kann den Frost nicht ertragen.

Anis, sehr kultiviert im Mittelmeerraum, wird als Gewürze von den Ägyptern und Römern verwendet. Sehr einfach erfolgreich zu sein, sind seine Samen sehr geschätzt für ihren feinen Geschmack und duftend.

Diese aromatische Pflanze, die seit der Antike bekannt ist und deren Griechischer Name "Freude der Berge" bedeutet, ist in Europa in freier Wildbahn weit verbreitet. Es wird auch als wilder Majoran oder roter Tee genannt.

Aufgrund der "Kräuter" hat diese aromatische Pflanze einen subtilen und zarten Duft, der den Geschmack vieler Gerichte wie Salate, Suppen und Soßen wieder auf den Geschmack bringt. Ideal für eine Töpferkultur