Beschreibung:

Ursprünglich aus dem Orient, von den Römern nach Europa eingeführt, wird der Koriander seit über 3000 Jahren für seine kulinarischen und medizinischen Eigenschaften angebaut.
Die sehr duftenden Blätter des Korianders helfen, den Geschmack von Salaten und Suppen zu wecken.
Die Samen werden auch verwendet, um Terrinen oder Gurken zu heben.

Kulinarische Beratung:

Die sehr duftenden Blätter des Korianders helfen, den Geschmack von Salaten und Suppen zu wecken.
Die Samen werden auch verwendet, um Terrinen oder Gurken zu heben.

Beratung für den Boden:

Sie können die Samen auf der Pflanze reifen lassen, bevor Sie sie pflücken; Junge Leute, sie haben einen unangenehmen Geruch.

Kulturrat:

1. Aussaat: Von März bis Juni mit Blumenkästen aussäen und den Boden befestigen.
2. Aufhellen: Wenn Ihre Pflanzen ca. 10 cm groß sind, klären Sie die kleinsten ab, damit sie nur einen Koriander pro Topf zurücklassen.
3. Ernte: Erntet die Früchte in dem Maße, wie sie reifen (gelbliche Frucht). Die Früchte trocknen und die Samen sammeln Sie können den Koriander direkt in Ihrem Garten anbauen, indem Sie alle 25 cm eine Pflanze aussäen.

Pflanze (en):

Koriander mag die Nähe aller Blattläuse, die sich vor Blattlaus fürchten.

Die Schritte der Aussaat: